2008年6月15日 (日曜日)

こんな紹介の仕方もしなくっちゃいけなかったね

昨日の筋肉痛がこない・・・・・

まさか!明日来るのか!!うおずみです。

続きを読む "こんな紹介の仕方もしなくっちゃいけなかったね"

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2007年11月15日 (木曜日)

湘南藤北ぷりん

生まれ変わった瓶プリン¥350
6こセットになると¥2000で100円お得
瓶を次回お買い上げ時に返却頂くと1個につき10円分値引きさせて頂きます。

6こ買って6こ戻して頂ければ¥1940になるわけです@@b

1個あたり¥320チョイになるんです。

先日は九州からご注文を頂きました このぷりん。もっといろんな地域の方にも味わって頂きたいものです。^^

今後とも宜しくお願い致します。

ドゥサのケーキが買えるのはココだけです^^

近いうちに増えるかもしれませんが^^;

追記:お菓子教室主宰したい との 問い合わせを多く頂いておりますが メールや電話での問い合わせに迅速に答えられないかもしれません。お菓子の作り方の相談や材料の問い合わせも 多少お時間を頂く場合がございます。ご了承頂ければいつでもお問い合わせください^^;

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年3月 7日 (水曜日)

マカロン焼きました


こんにちは 通常商品すら作れていない中…作ってしまいましたよマカロン
とりあえず ショコラとフランボワーズとバニーユの3種
ぜひ お試し下さい

忘れておりましたが今月は8日と23日に お休みを頂きます。
ホームページも今月中には手直しの予定です手軽にネットで買い物をして頂けるようになります 焼き菓子・ショコラ・ケーキ材料(製菓材料)・ケーキなどなど ネット上での特別価格なども用意する予定です
おたのしみに

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年9月26日 (火曜日)

ただいま(* ^ー゚)ノ

怪しい組織に拉致・換金されており更新できませんでしたが なんとか逃げ延びて 真っ先に更新してます・・・・うおずみです(* ^ー゚)ノウソですょ

ちっちゃいお店のオーナーさん・・・月末って頭痛いですか?俺・・・気持ち悪くなるぐらい 頭痛くなるんです。

はぁ・・・って

( ゚Д゚)凹んでる場合じゃねぇーーーー!

さてっと 書くネタありすぎてどうしましょ・・・ なにききたい?w

キッシュも通販できるんだよなぁ・・・ウチのホムペもみてみてね^^

あ!そーだ 材料販売するよーって書いたけど 値段も分かんないのに買えないよねぇ(;・∀・)ホムペは も少し時間ください。 ここで簡単な目安で 価格を うpしときます。お菓子材料?製菓材料?(゚Д゚;)

税抜き価格です

薄力粉(スーパーバイオレット      1kg   ¥300

強力粉(カメリア            1kg     ¥300

グラニュー糖(微)         1kg    ¥300

ココア                500g    いくらだっけ?(;・∀・)

粉糖(コーンスターチ無し        500g   ¥400

バター無塩(タカナシ         1kg    ¥1500

エルレイ社 アパマテ70%       190g    ¥600

アーモンドパウダー           100g    ¥350

オレンジピール             50g     ¥250

ケーキ箱  小・中         1枚     ¥50

        大・特大       1枚     ¥80

デコ箱    4・5号        1枚     ¥200

        6・7号        1枚     ¥300

        10号         1枚     ¥500

保冷剤                1個     ¥50

とりあえず こんなもんでいいかなぁ?(;・∀・)送料はヤマトさん か ユウパックさん で 着払いの方が手数料安いかもデス(銀行振り込みよりね^^)

もちろん店頭お渡しもできますよ(* ^ー゚)ノ

ウチでの取り扱いが無いときは 取り寄せになります。その材料・・・俺も使ってみたいなーって時は小分け販売しますが 基本的には そのままのロットで お買い上げいただきます。

忙しいときは チョット時間をいただいちゃうかも です。お急ぎの方は 藤沢さいか屋さんにも 売ってるところがあるし クオカさん やら 富沢商店さんに頼んだ方がいいと思われます^^

ひまひまな時には ご相談にも答えちゃうんだけどw

あ・・・10月のどこかで チョコレート教室やるよ・・・・って言ったら来る?w

10月11日・18日あたりでさ時間は13時から16時ぐらいまで お一人様3000円 作ったショコラお持ち帰り

「おうちで作ろうシリーズ 第1弾 トリュフ 」

1.ガナッシュをつくろー

2.テンパリングって けっこう簡単^^  ここは各自やってもらおうかな

         テンパリングができると こんな事もあんな事もできちゃうのさ

3.いろいろなバリエーションでの トリュフ

4試食タイム テラス?でお茶のみながら?

・・・いかが?

今 思いついただけだからさ(;・∀・) 反響があったら 考えるけど 無かったらやらないデスw

興味ない人には なーんも役に立たなかっただろうけど ポチッってしてくれたら嬉しいなぅ

人気ブログランキング いま何位まで下がったの?放置してたからなぁ・・・怖くてみれねぇやwww

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2006年9月 9日 (土曜日)

おはようございます

えー昨晩は勢いだけで書きました・・・うおずみです。

いろいろ補足しなきゃね(;・∀・)

そのうちにホームページから買える様になるんですけど 郵送も もちろん大丈夫です。

基本的に当店にある材料・・・とも書きましたが ロット・時間など 気にしないでもらえれば なんでも取り寄せ可能です。 でもそれならクオカさんとか 大きい会社に頼む方がいいとおもわれます。

さて ウチの材料の質 ですが 最高級なものばかりではありません。ただ私のお菓子を作るにあたって 価格やクオリティーやら いろんなバランスを考えて使ってます。

しかし 私がお菓子を作る上で 最も重要な所は

俺の子供達に 安心して食べさせられる物・・・なんですよ

ですので 自分の中では 変な材料は置いてないつもりです。ウチのお菓子で使ってる物は 公開可能ですので 興味がある方は 俺に聞け!w

生クリーム・乳製品は タカナシ乳業さんしか 取り寄せしません

あー またあとで続きかくねー(;・∀・)こんなじかんだ やべぇ

えー11日16:45です・・・わすれてました うおずみです。・゚・(ノД`)・゚・。

人気ブログランキング・・・とりあえずポチッして まってて・・・たぶん もぅ・・・書かないと思う。

質問は随時うけつけます(* ^ー゚)ノ

| | コメント (0) | トラックバック (0)