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2008年1月30日 (水曜日)

パソコンが…

おはようございます うおずみです

パソコンが いよいよ壊れてしまったみたいです。困りましたf^_^;
メールでの 御注文は暫く お休みさせて頂きます

続く時は続くものですね…いろいろ

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2008年1月27日 (日曜日)

明日28日は お昼からの営業と させて頂きます。

急な連絡で誠に申し訳ありません。ちょっと病院寄ってから開店させて頂きます。
お昼前に開ける事が出来るか出来ないかは 病院の混み具合…になってしまいます。御来店頂く前に お電話で確認して頂けますか?0466―29―9799 ドゥサまで

それ故 本日の教室は中止させてもらい…振り替え日は 生徒さんに選んで頂きます。

何が言いたいのか…と
今日キャンセルさせて頂く生徒さんが 平日昼間…とか 平日夜間を希望された場合
いつもの日曜日20時10分〜に参加出来ない生徒さんも 授業が受けられるかも!って事です。
決まり次第ブログ内で発表させて頂きます。今回の授業内容は
「渋皮栗のキャラメルブリュレ」です

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2008年1月24日 (木曜日)

サロンドショコラ

日本では新宿の伊勢丹さんで毎年行われているサロンドショコラ さまざまなショコラが集まるお祭り?が行われていると 今年はテレビで知ったw

ショコラの世界からずいぶんと離れたものだ

2年前が 私の最後のサロンドショコラだったけど その時の印象は

国産のショコラよりも フランス・ベルギーなど海外ブランドが人気で シェフと記念写真やサインを求めるために並ぶお客さん達・・・しかも どこのシェフもいい男なんだわw

そんな構図で ちょっとさみしい気持ちで帰ってきたように記憶している。

今日のテレビでも言っていた・・・

今、ショコラチエは アイドルなみに人気があるらしいと!!!

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2008年1月23日 (水曜日)

マカロン

マカロン
マカロン
久しぶりに5種類揃った気がします

昔 マコロン?マカロン?みたいなお菓子ありましたけど あれとはまったく違うんです
バニーユ・フランボワーズ・ショコラ・抹茶・キャラメルキャフェの5種類です

表はサクッ!中がフワッ…割りとありがちなフレーズですが まずは お試しください

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雪が降り出すと気持ち温かくなりますよね

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2008年1月18日 (金曜日)

いまから販売してみよう

いまから販売してみよう
いまから販売してみよう
まぁ…シューなわけで…
今日は金曜日なわけで…
限定2個!!200円で販売!
そして今の時間は20時10分…
残り営業時間50分…

ちなみに
カスタードクリームと生クリーム2層に カリカリマカロン3枚乗せてます。

あ…

刻々と時間が(°□°;)

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2008年1月16日 (水曜日)

ただでは起きない?

明日17日はお休みを頂きます。

休み明け金曜日は「遊行通りの日(参加店はウチと八百屋さんだけw)」ですので

キッシュを焼いたり シュークリームが4割引だったりします。

あと

最近の材料高騰を受けて頭が痛かったケーキの値段をケーキを小さくする事で お買い求めやすくしてみようと 数種類小さめなケーキを用意してみました。

小さくても値段が安いほうが良いのか・・・

いろんなご意見を頂きたいと思います。

。。。

先ほど病院に支払にいってまいりましたが 受付でなんとなく俺らしい出来事がありまして・・・

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2008年1月15日 (火曜日)

だめだ…寒い

だめだ…寒い
と言う事で
ちょっと休憩
コーヒーでもいれますか…

ウチは必ず2杯分以上で落とします
なんでか?


1杯だとさ 蒸らしの湯で 落ちちゃう気がして(笑)

ペーパーフィルターとネルとの味違いを知ったのは つい最近
それ以来 ねるどりっぷ
何が違うのかは よく理解していないけど
紙だと コーヒーを水でいれたもの…

ネルは コーヒー

わっかるかなぁ…

わっかんね〜だろ〜なぁ

一体感?なんだろね(笑)

さて 少し暖かくなったので もぅ少し頑張りましょか!

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2008年1月14日 (月曜日)

えっと…

えっと…やっと小さい苺が入荷したのでミルフィーユにてんこ盛りで^^

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空っぽ

ご心配おかけして申し訳ないっす
見知らぬ天井

健康が一番!!

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2008年1月 6日 (日曜日)

明けましておめでとうございます

早いもので年が明けてから6日が経ってしまいましたね。

今年も宜しくお願い致します。

でいまさらなんですけど・・・

昨年ウチの商品を紹介して頂いている「i SHOUNAN」アイショウナンさんに取材に来ていただいたのですよ・・・

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2008年1月 2日 (水曜日)

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます
遊行寺ロール お正月限定Verです
チョコフランボワ巻き と いちご巻き と 渋皮栗大納言抹茶巻き

元旦からコンビニ弁当で お正月な気がしませんが(笑)ロールケーキは お正月してます
6時までの営業ですが ぜひお越しくださいませ〜

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