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2006年6月26日 (月曜日)

おはようご

おはようございます
コノテの絵って 目が難しいんっすよね〜(ρ_;)
アリエルに みえる?(笑)

りこちゃん お誕生日おめでとう(≧∇≦)


勝手にのせちゃったけど(゜∀゜;ノ)ノいいですか?(あとづけ

特注ケーキ バンバンのせちゃお〜(`∇´ゞ

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2006年6月25日 (日曜日)

(ノ゚Д゚)おはようございます

今日はこのまま涼しいのでしょうか?

突然ですが・・・「苺とマンゴーの遊行ロール」販売開始します。

最近の苺は秋田産なんですが とっても不思議なw?味がします。懐かしいよーな・・・なんてゆーか・・・

いちごとまと?みたいな味w

白桃は まだはやいかなぁ・・・メロンも使いたいし・・・

その前にまずジュレを揃えなきゃ(;・∀・)ハッ?

スタッフ募集でーすw

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2006年6月23日 (金曜日)

おはようございます

ジーコジャパン…頑張りましたよね(`∇´ゞ一昔前までは W杯に出ることすら叶わなかったんですから…

おつかれした!!

さて…

当店…今日から ケーキセット を カフェメニューとして 開始致します(`∇´ゞ お好きなケーキと珈琲で¥735

珈琲は藤が丘「珈琲ギャラリーさん」の マンデリンです

うちのショコラに合う豆として 半年近く使っていましたが カフェでも この豆で…
どうでしょう?

ぜひお立ち寄りくださいm(_ _)m

今週のキッシュは
シメジと茄子です

おたのしみに〜( ̄∀ ̄)

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2006年6月21日 (水曜日)

8個入り

8個入り
冷蔵1週間保存可
個別包装
愛情満載
(笑)

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2006年6月20日 (火曜日)

6/20 13:16

昨日も勝宰亭におりましたが 着信アリが始まったので逃げ帰ってきました・・・うおずみです

かなりビビリな私 お化け屋敷のたぐいすら まったく受け付けませんw某ネズミーランドのホニャララマンションでギリギリw 園児の頃 園児向けのお化け屋敷を10m入ったとこから動けなくなり 係りの人と入り口までもどりましたがなにか?(゚Д゚)w

稲川淳次?(字あってる?w)や 丹波哲郎が父じゃなくて ほんとによかったww

さてさて

ジーコジャパンも2戦目が終わり w杯も終わった感がありますが まだ選手達はがんばってるんでしょうから応援しましょー!当店応援企画は予想以上の手ごたえで 企画商品完売と言う事態でしたが・・・今回のブラジル戦にはドゥサ気合いれなおしますよ!!

試食もバンバン出しますからネー^^

試食と言えば 湘南フロマージュ!!

お中元にいかがですか?

冷たくて・・・日持ちがして・・・ショコラもあって・・・当店の人気商品!!

(ショコラ4こ・クリームチーズ4こ)で¥1890です。ご発送も大丈夫^^ヤマトさんのクール便で お届けします。

後ほど写真をアップさせておきますね^^

ってゆーかHP上で キチンと通販できるシステムがそのうちに?wできるはずなので のーんびりとお待ちくださいませ。^^それまでは お電話・FAX・ご来店いただく・・・・アナログな感じでお願いします。

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↑今 私は何位ですかね?一緒にみにいきませんか?www経営ブログの方は おかげさまでトップページに居るきがします・・・問題は人気ブログのほうOTZ  探す気力がでないほど下のほうですよ・・・きっとw

リンクもちゃんと貼れてない気がするし・・・また聞かなくっちゃ・・・さすがに何度も聞くのってイヤですよねー・・・いっかなぁ・・・貼れてなくても このままでwww 憂鬱  変なとこ飛んじゃったらごめんなさいね^^;

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2006年6月17日 (土曜日)

父の日前夜祭www

Banner_02_3 今日こんな私でも父兄参観に行って参りました。親がなくとも子は育つ・・・OTZ痛感しましたね うおずみです。学年?ごとに時間がずれてる形式の参観だったのですが 私らが帰る直前に ひとりお父さんが倒れてしまい 救急車が園内へ・・・じゃまになってもと思い帰ってきましたが大丈夫だったのでしょうか・・・心配です。お父さん・・・大変ですよねー いろんな物を背負って・・・コレをよんでくれてる おとーさん以外の方々 明日ぐらいは おとーさんをイタワッテアゲテクダサイ。ガンバレ日本!!がんばれおとーさん!!

サッカー明日でしたっけ?

最近世間と自分のズレが とんでもなく離れた気がしますw

ついさっきPM7:00ごろかな?おっそーいお昼を食べに勝宰亭(映画館の下にあり なに食べても美味しいところ・・・私が入り浸ってる店w・・・説明長い?)で巨人戦見てたら・・・工藤が投げてる@@;・・・まだ現役なのーーーーーーー!!!(゚Д゚#)ってトンチンカンな事言ってました私ですがなにか?w

でもエレベーターの問題はしってますよ・・・こわいですねー機械って オーチスにすればいいのにー。なんてチョットしったかぶり^^ エレベーターのある建物に住みたい私にとってはあんまり関心がないですが(スメナイカラネ;;) 食べ物同様 命を預かる商売なんですから慎重にやって頂きたいものです。他業種ながら胆に命じて さらに自分に厳しくしていかねば・・・とかんがえさせられましました。

さて そろそろお菓子の話でもしますか?^^

明日はジーコジャパンの2戦目です!ってーことは・・・

応援企画第2弾!!!

桃のショートケーキ\315販売決定!!

たいした数作れませんがw

しかし・・・なにも父の日と かぶらなくても・・・ただでさえ影が薄い父の日なのに・・・ますます・・・www

全国のおとーさん!明日はケーキを買って 家族に存在感をアピールしましょw

がんばるぞ!おーーーーーー!(幼稚園風w)

いつごろから「おとーさんきらい!」っていわれるんですかねー^^;すでにいわれてるよーなきもするがw

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2006年6月16日 (金曜日)

すごい雨風でしたね^^;

外の植木が倒れてました・・・;;うおずみです

白桃のケーキ ドンドン作っていきますが お客様から何かリクエストありますか?色が変わりやすいので 少しためらってしまいがちな 桃ケーキ・・・

福島時代 初夏に白桃フェアーなるイベントをやっておりました。1日に何10ケースって数の白桃を使うんですが 年によってやっぱり味が違うんです 甘くて美味しい桃ほど すぐに変色してしまい あまり売れないんですが 冷夏で桃が あんまり美味しくないと 変色しにくいので 売れるんです・・・OTZ

なんかそれって不思議ですよねぇ

桃を使ったケーキの美味しさを見抜のは 我々でも至難の技なのです。

素材を知るって ほんとに重要・・・お菓子屋さんって 粉・卵・バター・クリーム 主要な材料は年間を通してほぼ安定供給されます・・・が フルーツばっかりはナカナカ・・・^^;勉強あるのみですね^^

勉強嫌いで職人の世界に入ったのに いつまでも勉強しなきゃ いけないっぽいですwこの手の勉強は嫌いじゃないので まぁーよしとしますか^^w

お父さんロールは今週でおしまいですので ぜひご利用ください。

やることいっぱいだーーーーー^^;では開店しまーす♪

冬前にスタッフ増員考えてますので 興味があるかたは うおずみまでメールください^^

いつもクリックありがとう^^1ページ目に なんとかとどまれてます^^みてみてね

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2006年6月15日 (木曜日)

あたった…(゜∀゜;ノ)ノ

あたった…(゜∀゜;ノ)ノ

FMヨコハマ THE BREEZEの 福山雅治コラボステッカー(`∇´ゞ

当たっちゃった(笑)

この勢いで サマージャンボ(`∇´ゞおねがいしたいですな(笑)

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クリックすれば運気上昇?www

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おはようございます

Banner_02_1 おはようございます

おはようございます

あれ〜?おかし〜なぁ…ブルーベリーあったよなぁ…
と冷蔵庫を数分さまよってましたが…

ずぅ〜っと 左手で もってました(`∇´ゞうおずみです

お天気下り坂みたいですね(-.-;)

ジュレ…ぽつぽつ できあがってきます

湘南フロマージュショコラ…長い名前(-.-;)…神崎先生から やってみたら?との アイディアを 頂き つくっちゃいました(゜∀゜;ノ)ノ

ん〜 やっぱり いぃですねぇマーブル(`∇´ゞ

提案してもらった時は 全然乗り気じゃなかったのは 内緒の方向で(笑)

今日は問題児が休みなので 落ち着いて仕事が出来ると思いきや…いなけりゃいないで淋しいものですな(笑)

小さい子供を 実家に預けた お母さんの気持ち?みたいな(笑)

今日も ほどよく頑張りましょう(`∇´ゞ

試食たくさん用意してますので のぞいてみてください( ̄∀ ̄)

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2006年6月13日 (火曜日)

難しいものですね^^;

今晩は 昨晩のw杯・・・悔しいですね 中村選手のパス?シュート?が前半に入ったときは いける!!感がありましたが なかなかうまくは いかないものです;;

うちの店もおなじかな?

売上がいいかなー?って思ってると ;;な売上になってたり・・・

んー難しい。

まぁ侍ジャパンは まだ初戦が終わっただけですから 今後 気持ちを切り替えてがんばってほしいです^^

そんなガンバッテ!!の応援の意で本日急遽・・・

苺ロール本日限定¥315

やってしまいました^^;事前に告知できなくてスミマセン

しかーーーし!!

次の試合には 必勝企画 開催いたしますよ!!

試合見ながら食べれるおやつ的な物を 必勝アイテムとしてご用意致します。お値段は未定ですが お客様の不利益になるような価格にはしませんので 足を運んでみてください^^

↑ジーコの事 悪く言っちゃダメ!!って共感してくれる方おしてね^^

Jリーグに 来てくれただけでも奇跡なのに・・・監督だよ・・・ジーコを苛めないでぇ!!!w

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2006年6月11日 (日曜日)

おはようございます^^

あいにくの雨ですね・・・

梅雨だものね・・・しょうがないw

苺があるうちは 雨の日の苺パイ 焼きますよ^^

苺って本来初夏のフルーツなんですけど 摘んでから市場へ・・・店頭へ・・・家庭へ・・・の間に グチャグチャになっちゃうんですって^^;だから冬にハウス栽培してるんですってー ゆえにこの季節スーパーなどからも苺がなくなるんですけど 当店では かなりの期間 国産苺が手に入りそうなのです。おいしいのかな?^^;

美味しくなかったら 出しませんが アメリカからの輸入苺よりはマシかな・・・とw

八百屋のおやじさんが言ってましたけど

「最近は 季節ものを分かる お客さんは少ない」ですって^^;

りんごだって 一年中売ってますしねぇ 

せっかくある日本の四季・・・日本にあるお菓子屋として 季節感を感じられるお菓子を作っていく為に 勉強あるのみ・・・ですな

鎌倉あたりは あじさい見物で コミコミかな?

雨の季節 楽しみたいですね^^

さて今日も好評だった「じゃがたま豚挽きキッシュ」販売します

いーかげんジュレも作らなきゃなんですけどね^^;ナカナカうはふぃえほqヵんうぇふぉいえlw

九歩はjd。( ´∀`)・ω・) ゚Д゚)・∀・) ̄ー ̄)´_ゝ`) ヽ(`Д´)ノマゼテクレヨふぁっひdごいあhうぇkfsだしghしg

こんなかんじ?って言って伝わる?www

伝わった貴重な方々?wは↓ポチッしてください^^

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2006年6月10日 (土曜日)

キッシュ(`∇´ゞ

キッシュ(`∇´ゞ

ちょっと 忙しくなってきたので 写真だけですんまそ

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おまたせしました おと〜さん(笑)

おまたせしました おと〜さん(笑)

おはようございます 今日は無意味にテンション高い うおずみですo(`▽´)o

ショコラロール…ん〜まだ 改良しちゃうかも ですが 販売開始します

もっと苦くしたほ〜が いいかも(-.-;)
ご意見ください(^O^)

キッシュは

じゃがたま挽き肉です
さてと… 開店しますか(`∇´ゞ

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2006年6月 8日 (木曜日)

お知らせ^^

えー携帯でなんど更新しようとも うんともすんとも言わなかったのは メンテ中だったとは・・・うおずみです

この度サーバー移転?に伴い ホームページがチョコットの期間 見られなくなっております。

「つぶれちゃったの?」など 縁起でもない事言わないでくださいね^^(タシカニイツナクナッテモオカシクナイケド)

事前にご連絡できずにスミマセンデシタ^^;

だってさーいつごろからうつるのか?とかさー 細かいことスッゴク曖昧で 素人にやさしくないことばっかでさーおれだって昼頃みてさ・・・あれ?みれなくなってるーーー!・・・・・・・・・もしや!! ってやっと気付いたんだからゆるしてねw

こんな言い訳も笑って許してくださいw

ところで今日更新したかった事を 忘れないうちに書いてしまいますと

湘南フロマージュのショコラを 本日から販売いたします!!!パチパチパチヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノパチパチ

6年前からの課題でありました ショコラとチーズのコラボ!!まさかこんな形で完成するとは 思ってもみませんでした^^;

そんなフロマージュショコラ ぜひお試しください。

あ・・・さっきはなみずきさんに 伝えるの忘れちゃった;;ゴメンナサイ

先月末から新入社員くんが入っておりまして・・・まぁこのこがまた・・・10年前の自分か?っておもうほど 手に負えなくて;; バッタバタなんですよねー今www

フルラージュの佐藤シェフ・・・この場を借りて・・・

すみませんでした

って謝りたいですよ ホントw

大変だったろーなー

私いま すっげー大変ですもの!! 

そういえば私がフルラージュに入社した時 シェフは今の私と同じ31歳?だったかな? 時代は巡るものなのですか?w

根性ありそで なさそ?な こ ですが 皆様宜しくお願いいたします。

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子供が被害に遭う 事件・事故多いですね 親の気持ちが分かるようになってから 半泣きでニュースを見てます

その他に涙が出るのは はじめてのおつかい あたりですかね。

兄「ほら・・・俺も少しもってやるからがんばって歩こう」

弟「(半泣き)うん!」

みたいなやつ

書いてるだけで涙出てきた・・・

涙もろい方ゎ 上記をポチッと押しといてくださいw

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2006年6月 6日 (火曜日)

びっくり〜(笑)

びっくり〜(笑)

おはようございます うおずみです


今日つくった 杏仁マンゴージュレ…

私らしからぬ…ケーキ屋さん みたいな ケーキできた(笑)

みてやってください(`∇´ゞ

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2006年6月 4日 (日曜日)

おはようございます

おはようございます

午前中で すでに残り2こ(゜∀゜;ノ)ノ
ど〜しましょ?(笑)うおずみです


しか〜し!


ちゃんと今日は2台焼きましたよ(`∇´ゞ


1個…実は…スタッフと 試食をしまして…(-.-;)足りなかったらごめんなさい


お肉入ると だいぶ感じが変わりますね〜

そ〜いえばアパレイユに トマトいれちゃいました


ん?試食した感想?

もちろん 美味しかったですよ(`∇´ゞ


五来点おまちしております

ごらいてん…変換すると上記な物に…オカシクナイ?(笑)

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2006年6月 2日 (金曜日)

おはようございます^^

今日は涼しくて過ごしやすそうですね うおずみです。

そろそろジュレが店頭に並び始めます^^準備をちゃくちゃくとすすめておるところです。

ところで・・・

当店の人気商品である「湘南フロマージュ」をつくりながら・・・ふと浮かんだ事が・・・

チョコチーズケーキって・・・おいしそーじゃない?

なんてふと思いつき・・・つくってみましたよ^^フロマージュショコラ!!

そして・・・これが・・・

美味しいんですよお嬢さん!!(みのさん風)

って訳で近日公開!!できるかな?^^;

やりたいことは 山のようにあるんですけどねー かたづいていきませんねー^^;

そーそー忘れてました  やっと新入社員入ったんですよ。 店頭ではまだまだ未熟なところが満載ですが とってもいいやつなので 温かい目と厳しい目とで 見守って頂ければ幸いです。

最近ちょっと自分的にもいろいろあって 心情穏やかではないですが そんな個人的な事情がお菓子に伝わらないように努めまーす。w

悩み事の無い人なんか皆無でしょうし まぁ乗り越えればきっといい事があると信じてがんばりまーす。

ほんとやまない雨はないんっすよね・・・れっといっとびーですよw けせらせらですよww なるよーになるんですよwww(サンボマスター風)

かんがえたって始まらないし 今 このブログをみてくれてて なんかに悩んでる方たちとイノキさんと叫びたいきもちです・・・

いくぞー!!

いーーーち!!

にーーーー!!

さーーーん!!

ダァーーーーーーーーーーー!!人気ブログランキング

wありがとうございました

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