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2006年4月30日 (日曜日)

(゜∀゜;ノ)ノわすれてました

(゜∀゜;ノ)ノわすれてました

今日のキッシュです

明日は ほうれん草とトマトです…

今日のキッシュはうれのこってしまいました アップが遅くなってすみません


当店では、売れ残った商品の持ち帰りを禁止しております。

よく聞かれるのですよ…売れ残りは どぅしてるのか?って(笑)

当店では 売れ残った商品は 店内で食べるか、半額で買い取るか…それ以外は処分します。

もったいないですが、訳がちゃんとあります。

持ち帰りを許可すると閉店間際の商品に 目を付けて…「これ残らないかなぁ…」って気持ちを 持ってもらいたくないのです。

スタッフ一丸となって新鮮な商品を残らずかって頂きたいが為に 少量づつ 生産してるのですから…

こんな決まり…なくても そぅあってほしいものですが 経験上なかなか難しいですね。
まだまだスタッフ募集しておりますが 上記をふまえて 御応募ください。


よりよい仕事を楽しく行う為に、同じ方向を向いて仕事してくれる方 おまちしてます

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おはようございます^^

今日はとってもいい天気・・・ですが遊びに行けない うおずみです(  ̄ー ̄)*キラン

本日のキッシュは

きのことトマトのキッシュです・・・

まだ焼けてませんがw

焼けたら画像アップします お昼までには焼けるかな?

1日6カット限定なんです><昨日買えなかったお客様・・・ごめんなさい^^

GW中は毎日 日替わりで いろいろ販売しますので ぜひ覗いてみてください^^

人気ブログランキング・・・ケーキ屋さんめぐりしたいなー@@;

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2006年4月29日 (土曜日)

今日から

今日から

今日から

おはようございます( ̄∀ ̄)相変わらず…雨パイ焼かないと雨…な感じの うおずみです(ρ_;)イマカラヤクヨ

今日から5日まで キッシュの販売をいたします( ̄∀ ̄)GW限定で毎日1台♪

初日の今日は…

トマトとナスの キッシュです(≧∇≦)

御来店おまちしてます

↑押してくれてる方々・・・ほんとにありがとう^^

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2006年4月27日 (木曜日)

17時45分今から販売します( ̄∀ ̄)

17時45分今から販売します( ̄∀ ̄)

チュイールショコラです(≧∇≦)

極薄ショコラクッキーに クラッシュしたカカオ豆をまぶしました(≧∇≦)。

苦甘パリパリ♪

この薄さが おいしい秘密です( ̄∀ ̄)イヒ

ブログみたよ〜って 言って頂けたら うれしいな企画!

本来2枚入り\157のところを 今日明日限定で…

\105!!で 販売させて頂きます。(゜∀゜;ノ)ノ

御感想は コメント欄に ど〜ぞ( ̄∀ ̄)

試食もご用意して お待ちしております@@

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最近・・・

最近・・・私が雨の日パイ焼くと・・・晴れる><

なんか昔から こーゆー事結構あったりする・・・

フルラージュ・・・入社してから6ヶ月間・・・休みの日に晴れたことが無かった・・・・

とか

Aさん宅からBさん宅にいどうしてからCさん宅へ・・・・移動してる間だけどしゃぶりで Cさん宅に上がりこんだとたんに晴れ間が・・・

とか

お昼休みに 自宅まで帰ってご飯・・・って時も 私の休憩時間を見計らったように雨が降る・・・

(゚Д゚#)ゴルァ!!

昔・・・四国が水不足で大変だったとき・・・・フルラージュのシェフに

「四国のお菓子屋さんに手伝いで行って 休みもらえばあめふるかもね・・・」

って冗談っぽく言われたが・・・・・・

目がマジでしたよ・・・シェフ

ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

いつまで続くか・・・雨の日のパイ伝説・・・

1日雨をご希望の際はご連絡ください

焼きませんからw

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おはようございます^^

昨日・・・やっと高校生の違法改造原付から解放されました うおずみです。自宅・お店のご近所さん ご迷惑をおかけしました@@;

ここからも昨日のお話

なんだか激動の1日でした@@;

まず・・・店名変更が決まりました。それに伴い外観の塗りなおし・印刷物の刷りなおし・保健所への届出変更の準備など・・・さまざまな打ち合わせをいたしました。

あとは、当店HPの模様替えの打ち合わせ♪お買い物かごなどを設置し、メルマガ会員を募り、ネット通販専用商品を作り、などなど・・・やっとお店らしくなってくるかも@@な期待がいっぱいです。携帯サイトもつくちゃったり・・・

「今日はこんなケーキつくりましたよー」とか出来たら どこに居ても当店の現状を 多くのお客様に伝えることができる・・・

こんなシステムは 大きい会社がやるもんだ・・・って思ってましたので それが当店で出来るなんて・・

・・・鼻血でそーw

店名も 実はもぅ決定しておりますのですよ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*

まだ内緒の方向でw

楽しみにお待ちください^^

ちっちゃい店だからこそできる事・・・

大きい会社ですら 小回りを効かせるのがあたりまえの今の世の中・・・ちっちゃい会社はさらに小回りしちゃいますw

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2006年4月25日 (火曜日)

本日も閉店でございます

仕事をしてない時にでる咳のせい?であばらにヒビがはいったのでゎないか??と疑いたくなるほどあばらど真ん中が痛いうおずみです^^

いきなりですが私花粉症なんですね 通年は この時期鼻がきかないのですが、今年はずーっと微妙に体調悪いせいで ほぼ花粉症の症状がでないんですよ@@; ひさしぶりに春の香りを楽しめております。

体の抗体が花粉よりも重要な毒物を排除する事に働き、ほったらかしの花粉・・・

そんな気がするw

通勤途中、田んぼの真ん中を走ってくるのですが 春の土の香りが子供の頃を思い出させたのでしょうか?^^

最近 忘れてたこと・・・よく思い出します。

さて 今日のお店のお話^^

今日は お客さんとゆったり のんびり しっかり お迎えできました*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*

・・・ヒマだった・・・ってだけなんすけどwww

でもこれが理想かなぁ・・・お客さんと いろんなお話するの好きですし、いろんな事も教われますし、とっても刺激になります。いろんなご要望も聞けちゃったり♪・・そんな楽しい1日の最初のお客様は・・・

はなみずきさでした(〃 ̄ー ̄〃) ブログから読み取れるとーり とっても綺麗な日本語を使われる方でした・・・使う人が使うと 日本語って綺麗なんだなって 初めておもったかも@@;ミナライタイデスナ

お時間あるときに オチャでもしながら ゆっくりとお話させてくださいね^^

あと・・・お電話で お問い合わせ頂いたお客様を怒らせてしまいました@@;

特注ケーキのお問い合わせだったのですが 当店ではサンプル・細かい料金設定などを ご用意しておりません。・・・今後も用意する予定もございません。・・・なぜかとゆーと

すべてお客様とご相談させて頂き、せっかくの記念日を納得されたケーキで迎えていただきたい為なんです。物の価値観は千差万別 お客様ごとにちがうもの と 考えております それを埋めるにはご来店頂き どんなデザインで・・・どんな素材を使い・・・ご予算がどれぐらいで・・・などを予め 決めていただいてから・・・のご相談をさせていただいております。オーダーメイドですから・・・って言ってもなかなか伝わりにくいですかね@@;

作曲代行?ミタイナ感じ@@;

鼻歌で フフフン♪タラリラー♪って歌ってもらってものを 譜面におこす・・・みたいな?

その鼻歌はご用意頂きたいのですよ^^;

○ックの○リューセット みたいな仕事は 私のポリシーに反するんです

ご来店頂いて 世界に1つしかない お客様だけの特別なケーキ 作らせてください。料金表に目安として金額をいれておりますが・・・あれがいけないんですかね@@;早急に消しときます。お電話での特注ご注文も基本的にはお断りさせていただくことにします。ご納得頂けないお客様は 大変申し訳ありませんが 他のケーキ屋さんに問い合わせてください。

生意気で申し訳ございません。

だいぶ長いブログに なっちゃいましたが最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後も頑固に ちゃんとしたお菓子を作っていきます ご理解頂ければ幸いです

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そんなに太った?…よね(-.-;)

おはようございます

ブログに写真載せてからとゆ〜もの…入れ替わり立ち代わり「太ったね〜」の お電話頂いております うおずみです (ρ_;)


今日は一日雨なんですかねぇ…パイ焼いてますょo(`▽´)o苺たっ〜ぷり乗せますから

も〜のらないよ!ってぐらいに(笑)

先日アルバイトの 研修1日目だったんですけど ど〜も無理だったみたいデス(ρ_;)

未経験の方に販売って無理なんすかね?(≧ヘ≦)そんなことないよね?

若い子はダメだね…って方がたまにいますが それは違うよね?若くても ちゃんとした子もいるし むしろ昔よりも情報量の多い若い子を理解しきれないのかな?(゜∀゜;ノ)ノオレもか?(笑)

まぁ…のんびり楽しく探しますよ( ̄∀ ̄)


ところで 晴れてきましたが…(゜∀゜;)
雨の日のパイ焼くと…晴れる…(ρ_;)最近こんなのばっか(笑)

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2006年4月24日 (月曜日)

ヽゝ゚ ‐゚νニゲチャダメ・・・だ

ひさびさにテンパってます・・・うおずみですw

このままGW突入しても大丈夫なんでしょうか?カラダ?・・・・・・・ヽゝ゚ ‐゚νカワリハイルモノ・・・

・・・(゚Д゚#)イナインデスケド

ここから本題♪

やっとコンフィチュール作り始めます(´∇`)

糖度計もきたし・・・フルーツもあるし・・・(  ̄ー ̄)

チョットテンション高めだけど・・・w

いくぞーーーー!!!

1!

2!

3!

・・・・・だぁーーーー!!!

一緒に言ってくれた方(〃 ̄ー ̄〃) おしちゃってw

人気ブログランキング・・・面白いブログたくさんありすぎて 見きれないね@@;

甘・甘・甘さんとか・・・すげーよ(;・∀・)

リンク貼りたいもの・・・個人的に^^

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2006年4月23日 (日曜日)

おめとうございます

おめとうございます

当店HP1000番ゲット Nさんに頂いたシャメ(゜∀゜;ノ)ノ

次の 番号は 1234番に 決まりました

おまちしてま〜すo(`▽´)o

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2006年4月22日 (土曜日)

レディオ湘南

えー(゚Д゚#)ゴルァ!!・・・この記事かくの3回目です・・・2回消えました・・・ってかけしちゃいました・・・アホだ@@;

ながいんだよー;; もう書きたくないけど・・・しゃーないわなーシクシク

只今 針のむしろから帰還してまいりました・・・うおずみです

すごい人でしたよ@@; 10年の積み重ねの結晶なんだなーって プチ感動しました^^

かいちょーの挨拶で

「これからも地域のために ドンドン利用してください」みたいなこと…言ってたけど・・・改めて企業とは?って言う責任?みたいなものを感じました。

利益を取る為の奉仕・・・じゃなくて・・・

うまく表現できませんが@@;・・・なんとなくオイラにも伝わったよ!かいちょー!!オイラにもなにか出来ることがあっったら言ってね ・・・お金はないすけど@@;

ところで ちゃいあきさん・・・お留守番でしたの?;;

ハギーさん・・・目の前でものまねしたかった・・・;;

GABUさん・・・あの状況で酔えるのにはビックリΣΣ(゚д゚lll)ズガーン!!wwwさすが兄貴w

子どもたちが安心して暮らせる街づくり

世界的な問題も数多くありますが 私たちでもできる身近なことから取り組んでいきたいなー^^

始めはこの3倍書いたのね・・・でも・・・今日はもーかけないやwまたの機会に書きまーす。

はぁ・・・3回はしんどいっす@@;

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2006年4月21日 (金曜日)

居場所がないとです(ρ_;)

居場所がないとです(ρ_;)

居場所がないとです(ρ_;)

居場所がないとです(ρ_;)

こんばんは(≧ヘ≦)うおずみです


いまレディオ湘南パーティに来てます…


い…居場所がないとです(ρ_;)

取締役H氏と 私…普段着です…(笑)

議員さんばっかり?みたいな ちゃんとしたパーティですね〜


…居場所がないとです(笑)

…ステージ前にある…お寿司&オサシミ…とりにいけんとです

お腹すいたとです(≧ヘ≦)

帰りに二人で 美味しいものでも 食べてかえります


ギザギザ

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おはよ〜ございます( ̄∀ ̄)

おはよ〜ございます( ̄∀ ̄)

え〜…なんだか今日は力がみなぎっており(ρ_;)…プリンの上に生クリームを塗る際…土台まで削ってしまいました…うおずみです

さすがにプリンゎ試食に出来ないので…朝っぱらから…

私が頂きました(゜∀゜;ノ)ノえ〜

試食後に おもったこと…

俺すげぇ?

(笑)

( ̄∀ ̄)自信たっぷりオススメできます

前にもホムペBBSで触れましたが なかなかやっかいなプリンでして…(ρ_;)

しかし ブログ書き始めて二ヶ月? 文字で伝える難しさと文章力の無さを痛感してますこの頃です( ̄∀ ̄)

性格でますよね…

計画性のなさ…アコムも 真っ青ですよ キット(笑)

そうそう( ̄∀ ̄)今日は夜に レディオ湘南10周年パーティに 顔出しに行きます♪行かれる方います?

かたっくるし〜のだったら速攻で 帰ってきますが( ̄∀ ̄)なにか?

では今日も開店でございますo(`▽´)o

人気ブログランキング・・・・せめて現役パティシエのトップになりたいなー@@;

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2006年4月20日 (木曜日)

987

まもなく閉店・・・そして面接しなくっちゃ(;・∀・)ハッ?・・・なうおずみです。

当店ホームページ上BBSでお知らせしておりますが キリバンげっとの方に素敵なお菓子プレゼント@@;

なのですよw

がんばってくださいねーΨ(`∀´)Ψケケケ

今が987番で・・・気付いてない方もたくさん?w

ねらい目ですよお客さん@@;

ところで最近

「ブログみてますよー^^」

なんて声掛けて頂くのですが・・・かなーり舞い上がってしまい 気の利いた事何にも言えず・・・@@;で ごめんなさい。とっても嬉しいんですよ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*今流行のツンデレ系シェフ?wwwみたいなの・・・ダメ?(゚Д゚#)

「べっ・・・別に お前の為に作ったわけじゃないんだからなっ!」(゚Д゚;)( ; ゚Д゚)アセアセ

みたいに?w

目指せ?!!ツンデレパティスリー?

執事カフェがあるんだからいいよね?あっても?・・・・・・

やりませんよ・・・(゚Д゚#)冗談w               

人気ブログランキング・・・今日は何位でしょう?(パクリ)

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変な天気ですね

変な天気ですね

あ…日が出てきた(笑)うおずみです(゜∀゜;ノ)ノ

最近…ホムペBBSとの境が なくなっとるのゎ気のせい?(笑)

今日の店内写真は お義母さんが 誕生日にくれた お手製の ディスプレイです( ̄∀ ̄)
すごいね〜…こんな才能ほしかったなぁ…

晴れたけど 雨の日限定 苺パイ…焼いちゃいました(;`皿´)

晴れてるよ〜 なんてツッコミゎ無しの方向で(ρ_;)

そっとしておいてください(笑)

人気ブログランキング・・・なんでいつも100位なんでしょ?w

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2006年4月19日 (水曜日)

おはよーございます( ̄∀ ̄)

おはよーございます( ̄∀ ̄)

昨日おみやげに もらった パリ セウ゛ェイユ の ケーキ と 珈琲で まったりな うおずみです(゜∀゜;ノ)ノ

さぼり?

イヤイヤ違いますよ…命の洗濯ですよ…シカシウマイ(≧ヘ≦)

こゆい ケーキですねん

さてさて昨日は少し実家辺りの事書きましたが…

いらっしゃいましたよ同郷?の方が(笑)

ね…はなみずきさん( ̄∀ ̄)

私はね〜 こうりん幼稚園から 中萩中小…出雲中…私目黒高校 んで 東戸塚にあった国際ホテルレストラン専門学校…フルラージュ…テオブロマ…ドゥサ って感じな訳ですよo(`▽´)o

ちなみに 高校当時バイトしてた 羽田ゴルフの 法人会員に なりました(笑)

そ〜いえばゴルフ部だったんです…私(笑)

今は当時の面影もなく…体重も当社比1.5倍…スコアも1.5倍(笑)………(ρ_;)

剣道有段者…(ρ_;)有段者ってゆ〜ひとは 大抵 初段です(笑)

いま現在の特技
ハギーさん と アムロの ものまねo(`▽´)o

って軽く自己紹介してるまに珈琲タイム終わり(ρ_;)

仕事しま〜す

今日の 店内ミュージックゎ 小さな頃からエンドレス(笑)

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2006年4月18日 (火曜日)

あとわずかで閉店ですが

あとわずかで閉店ですが

JAMの

ステレオ全開

爆音ノリノリちゅ〜です(笑)

ここで バンドメンバー募集します( ̄∀ ̄)化

当方Drs? こんなんだっけ?(笑)

Vo・G・B急募(゜∀゜;ノ)ノ

練習は 若泉楽器限定 時間は21時以降 本気でプロ目指してる人お断り 年齢不問 ジャンル不問 細かいこと言う方お断り てきと〜に遊ぼ( ̄∀ ̄)

メールまってます

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おもいだした・・・

立て続けに うおずみですw

時間表示ほしーなーΨ(`∀´)Ψケケケ

さて・・・今日はバタバタ忙しい日でしたが なぜか幼稚園の頃?あたりからの事をイロイロ思い出しましたwww

おつげ?・・・書けって?   ってわけでチョッピリご紹介*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*

私は大田区の萩中 生まれで 幼稚園年中から剣道を習っておりました

その剣友会まで 毎回引率してくれる イトー先生が 働いてた?(うろおぼえwww)商店街にあった

あさだや?ってケーキ屋さんがあったんですよ!!

当時バタークリームのこてこてケーキを食べた記憶も蘇り・・・・

なんなんでしょ?w

私がケーキ屋さんになった原点を思い出したような・・・そんな気持ち@@;

先生・・・おっさんなんだろーなーw・・・元気なのかなー?w(当時23ぐらいかな?この辺は知らない)

一緒に通ってた だいちゃん と よしのぶくん は元気なんでしょーか?

昨日まで名前すら覚えてなかったのに・・・不思議

20歳で地元を離れてから ほとんど帰らないし 友達も居ない・・・そんな萩中の出来事

中学校の部活の先輩まで・・・思い出したw は00先輩とか さ00先輩wおげんきですか?

www

ナツカシス・・・・それだけw

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たしか あさだや は 火事でなくなちゃったはず・・・

知ってる方 おしえてー@@;

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たいせつなこと…

マフラー注文しました(笑)うおずみです( ̄∀ ̄)イヒ

お菓子屋さん…だけではないかも知れませんが…

何かに悩んだときこそシンプルに考えるべき…だと思う

やりたいのか…やりたくないのか?

焼けるのか…焼けないのか?

おいしいのか…おいしくないのか?

などなど・・・

若い頃(今も若いけど)W 「この焼き菓子は〇〇℃で〇〇分」なんて覚え方してたものですが…店が変わればオーブンも違う…配合も モチロン違う…大切なのは 火力・焼き時間ではなく

焼けるのか?焼けその商品をないのか?

なのである…

私が教わったようにどんどん伝えて行きたい・・・が 従業員0 w

でも負けない・・・だって男の子だもん

おわり

今日のブログを書き始めたのは 昼ごろ…で…いま7時(ρ_;)

文章変でも ゆるしてね( ̄∀ ̄)

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2006年4月17日 (月曜日)

おはよ〜ございます

おはよ〜ございます

頭から…動物の森 の音が 離れない うおずみです( ̄∀ ̄)

昨晩はセーブしないで寝てしまい(ノ△T)朝っぱらから娘に 怒られました(笑)

さて本日も開店です

店頭試食に 100%カカオを 出してますが…みなさん苦くないの?(笑) 藤沢恐るべしo(`▽´)o

あ…そぅいえば…

原付のマフラーに穴が空きました(ノ△T)

テオブロマ入社の際に通勤用に買った愛車なので…6年?(-.-;)か……

買い換えるか…

マフラーの交換か…

ってな感じで悩み中なもので…

只今の愛車…高校生の違法改造車みたいな音がしますm(_ _)mご迷惑を おかけします…

とりあえず なんかで塞げないのかなぁ…(ρ_;)

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っぽっぽぽぽぽぽぽぽぽぽおぽぉぉぉぉ みたいな音がするんですwww

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2006年4月15日 (土曜日)

(-.-;)あしたなんだけど…

(-.-;)あしたなんだけど…

わかりにくいかもだけど(笑)

イースターエッグ販売中(笑)

おせ〜よ!(笑)

ごめんちゃい

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2006年4月14日 (金曜日)

o(`▽´)oまさに今だよね…

o(`▽´)oまさに今だよね…

トホホ(ノ△T)

今晩は うおずみです

この写真ショコラも…

今が旬じゃんね〜(ノ△T)

今更だけど ヒノアタルバショに ど〜ぞ(笑)

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2006年4月13日 (木曜日)

(ノ△T)わすれてたぁ…

(ノ△T)わすれてたぁ…

今週の 日曜日はイースター(復活祭)じゃないですか!

…すっかり忘れてた(笑)

卵型のショコラを作ろうと思ってたのにぃ〜(;`皿´)

まぁ しゃ〜なぃゎな

何個かつくりま〜す( ̄∀ ̄)

写真みたいな型って 最近ホントにないのよ(貰い物)(笑)

かわいいでしょ?

人気ブログランキング・・・ここの上位ランカー達はこゆい@@;

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2006年4月12日 (水曜日)

本日も・・・^^

こんばんは^^うおずみです

本日も閉店時間となりました。ありがとうございます

さて・・・当店のパソコンちゃん・・・

さっきまでダダをこねておりまして・・・完全停止状態でしたw

今日はたまたま取締役の出勤日でしたので なんとか立ち直らせてもらいましたが(取締役のH氏はパソコン専門?でして・・・w)一人だったら修復不可能でしたねwwパソコンが立ち直る際に おもしろいメッセージが出ましたよ・・・「とても困難なシステムエラーが修復できました」みたいなやつwww

褒めてほしかったのかな?パソちゃんwww  よくがんばりました^^アリガトウ取締役

こんな感じにいろいろ支えあって 組織として組み上げる事が さらに良い商品を お客様に提供できる道であると信じてがんばっていきます^^

そうそう今日はオメデタイお仕事2件 させていただきました^^

1件目 結納の際に 持って行かれる手土産の詰め合わせ

これは桜ジュレと桜フィナンシェとハート型の焼き菓子とを 詰め合わせたもので決まりました。私は結納とかって 覚えてないんですけど@@;正式には桜茶?って出るんですか? でるらしいですw そこまで堅苦しくやらないけれど 桜のお菓子があるならば・・・と たいへん気に入って頂き かわいらしい詰め合わせができました。

お客様から教わることって本当にたくさんあります。お幸せに・・・って気持ちも一緒に詰めさせて頂きます^^

2件目 結婚式2次会用の引き出物 焼き菓子の詰め合わせ

こちらはラッピング・リボンなど 全て新婦様に お選び頂き こちらもかわいらしい詰め合わせが出来ました。

皆さんに配られるって ほんと 羨ましいです@@;

ワタクシ・・・2次会などでありがちなビンゴゲーム・・・

当たった例がございません (´・ω・`)ショボーン

この度の2次会にも 同じような境遇の方が キットいらっしゃる筈です・・・・よかったですね^^ってホント思いマスw お幸せにー^^

数あるお菓子屋さんの中から当店を お選び頂き大変感謝しておるのと同時に 今後も選んで頂ける様気を引き締めていかねばならない事 改めて思いました^^

忘れてはいけない事・・・あたりまえのこと・・・

ずーっと続けて生きたい・・・

それが 私のお菓子屋で 生活していく事を決めた最大の理由なのですから@@

今日はずいぶん真面目に書いた?w

↑押してくれたら はっちゃけますよw@@;

人気ブログランキング・・・今たぶん100位ぐらい?w

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2006年4月11日 (火曜日)

今日は こんなのツクッチャイマシタ

今日は こんなのツクッチャイマシタ

10時頃?に お買い上げ頂きました お客様に「ブログみてますよ〜」なんて 言われて赤面中の うおずみです(笑)ありがとうございます^^

本来ゎ お客様用のブログな 予定でしたのに…

最近 わたくし事が 多く ちょぴっと反省しております( ̄∀ ̄)イヒッ

今日は 苺のタルトです

雨の日限定 苺パイに 似てる…なんて ぃわんといてください(ノ△T)(笑)

今日限定に なりそうな予感

なんとなく 朝 食べたくなったんだよなぁ( ̄・・ ̄)

お皿の後ろにあるチョコ達…綺麗に割れなかったやつです(ノ△T)(笑)

黄色いソースゎ・・・デコポン!!

がんばれデコポン!

↑ホストグラブの社長・・・ランキング辞めちゃったの?;;

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2006年4月10日 (月曜日)

なりゆきで・・・

えー・・・

今日も皆様お疲れ様です  まもなく閉店時間な うおずみです^^

今日 親戚のおねーさまがいらして・・・

おねーさま:「カカオ分80%ないの?」なんて 言われたんですね

私:「しなぎれです@@;」

とってもがっかりな感じでしたので・・・ちょっとイジワルのつもりで

私:「100%タブレットならすぐにつくれますけどw」

おねーさま:「じゃーそれでいいやぁ」^^

(゚Д゚#)えーーーーーー

この世の物とゎ思えないほど・・・に・・・・苦いっすよ@@;

で・・・かけらを試食してもらう・・・・・

( ゚Д゚)ウマー・・・・・・・・まじですか?www

そーですか・・・言った手前・・・作らない訳にはいかずw完成www

板チョコ3枚も買っていただきましたワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

んで ちょっと多めに作ったのでw

販売しちゃいます!!!

苦いショコラ大好きな方・・・楠田恵理子さんを信じてダイエットを目指す方・・・

イベントの罰ゲームや・・・歓迎会での新人洗礼にwww

あとゎ・・・大嫌いな部長にwwww

それぐらいにがいっすよw

でも カカオマスにもいろいろあって(品種・産地の違い)当店のは 酸味が少なく

えぐみ?も少ない方だと思います1枚¥735です どうですか!!お客さん!!

ちなみに私の限界は?なん%?人気ブログランキング-50 ぐらいかなw

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病院に><

こんにちは^^

只今13:00でございます・・・重役出勤のうおずみです

先週末から目の裏?ってゆーのかなぁ・・・おでこあたらが痛くって@@;もともと鼻が弱いため

原因はそのあたりだろーと思っていましたが・・・

結果は 思ったとーりでしたw

30歳過ぎるとイロイロあるって よく聞くじゃないですか@@;びびりましたねw

ほんと頭痛が尋常じゃなくて・・・・

死ぬのかなぁ・・・なんて頭を過りましたよ@@;

健康第一ですね^^

ランキングの社長さんがたも お気を付けください・・・w

さてと、1日寝ると 都合の悪い事全部忘れちゃう 私のブログwここから本題です

とりあえず マカロン!作りたいですねー

お菓子を作られる方なら お解りいただけると思いますが

難しいんですよ・・・日本だと特に湿気の問題で

たとえプロでも場所が変わり 材料も変われば なかなか1発で決めるの難しいと思いますよwww

おいしいマカロン できんのかなぁ?不安w

アポアンって有名なお菓子屋さん

たしか・・・年に4回?しか販売しないんですよね@@;

しかーし!!食べたことあるんです( ´,_ゝ`)フッ

まぁただの自慢話ですがなにか?w

うちの店のマカロンも 自慢していただけるような物 出したいです^^

出来たら報告しまーす。

今↑何位?www何位でもいーねw

みんな 「押してくれると励みになります」って書いてあるけど・・・

なるの?wwwならないの俺だけ?@@;

安達ゆみ ちゃんの 気持ち・・・最近やっとわかったかも・・・

「同情するなら金をくれー!!」(涙目)

はい ごめんなさい

書きたかっただけですからw古い?よねー ママさんだしw 体重増えるわけだ・・・俺

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2006年4月 9日 (日曜日)

おはよ〜ございます

おはよ〜ございます

おはよ〜ございます

苺を ギュウギュウに詰めて 当店の人気ショートケーキが できます(≧∇≦)

苺は静岡いちご を使用

最近の お気に入り苺( ̄・・ ̄)

↑押すと今の順位がわかるよ^^

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2006年4月 8日 (土曜日)

しばらく・・・

おつかれさまです うおずみです^^

当店はわりと夜中まで営業しておりましたが

スタッフ不在?のため通常の9-21までに営業時間をもどして

体調管理をしっかりとし、睡眠もタップリ取りw

良い商品作りできる体制を維持したいと おもっちょります@@

月に1日休みを作る案もでておりますが いまんとこはスルーでw

なんだかたのしーかもw

こーゆーギリギリんとこを凌いでいくのって萌え・・・燃えません?

おいらM?www

ランキング急上昇@@;全部身内っぽいけどな

ここにはちゃんとした経営者がいますwww↓永山シャチョーと・・・その他w

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2006年4月 7日 (金曜日)

ブルーベリーの…

ブルーベリーの…

パウンドケーキを焼く為にコンフィチュール煮てます( ̄・・ ̄)

砂糖とフルーツ あわせて一晩寝かせます

そ〜すると…

コメント書いてくれた人にだけ教えちゃう(笑)

OTZ…パソコン見れないけどね…

ガンバレぱそこん♪

ロボコンって知ってる?

知ってる方は同世代?のよしみでポチッよろしく

ぱそこんフッカツダー!!(゚∀゚ )三 三( ゚∀゚)フッカツダー!!

ムツゴロウさんみたいに ハグハグしてあげたい(〃 ̄ー ̄〃) w

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当店外観( ̄・・ ̄)

当店外観( ̄・・ ̄)右の扉はトイレw

当店外観( ̄・・ ̄)

昨日の貼り忘れですw カフェスペースも 中二階に…

ってか パソコン(ノ△T)フリーズしてしまいました。

まっ…いっか(笑)

今 ロールケーキの箱を 悩んでまして… 今まで使ってた箱が 販売中止らしく… あ…閃いた(≧∇≦)

はっちゃけた!

い〜事 思い付いちゃった( ̄・・ ̄)

話ながら…とか 書きながら…みたいに 本題から逸れてる時 降りてくる事ありません?ネ申が(笑)

早速試してみたいので 今日はここまで(笑)

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2006年4月 6日 (木曜日)

お店紹介(;`皿´)してなかったっす

えー・・・只今22:50でございます・・・カフェにお客様が・・・いらしゃいますねw

最近は23:00頃まで あたりまえに開いてます@@;(基本的には21:00までよw)

お店紹介(;`皿´)してなかったっすショコラのショーケース^^

お店紹介(;`皿´)してなかったっす焼き菓子と材料の棚

お店紹介(;`皿´)してなかったっす店内から厨房をのぞくw

あれ?外観写真どこいった?www・・・またあした^^のせま

ケーキ材料販売しておりますのですよ@@; ○オカさん とか ○みざわ さんよりも安いはず?比べてみてね

←これは11位?かな?wもうひとつのランキング・・・300位@@;あたり?

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どっちか押してください(業務命令で・・グハ!(゜o゜(☆○=(-_- )ゲシッ)

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tesuto

ランキング

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登録sちゃった((( ̄( ̄( ̄( ̄ー ̄) ̄) ̄) ̄)))フッ

ケーキ・デザート部門?352位

どうなのこれ?

すごいの?wそこまでたどり着けないよねww

自分で登録しておいて 見つけられなかったぐらいですから 

一般の方には発見不可能だとおもわれ・・・OTZ

メンドクサカッタラポチットシナクテモイイカラネw

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商店街ネタ第二弾

おはようごいざいます。

「白ワインと桜ジュレ」試食しすぎて 朝からほろ酔い加減のうおずみで

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(n‘∀‘)η゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*

えー前回もおもしろ商店街の不思議店舗を紹介しましたが 今日はその第二弾!!w

ユニオンドラッグと若林楽器?スタジオ?wはっきりおおえてないやw

まずはユニオンドラッグから

商店街会長のお店 入り口看板に「元気お分けします」みたいなこと書いてあるんですよ。

で実際どーなのか?と言うと・・・

わけてもらえます!元気

ちょっと調子が悪いけど・・・医者に行くほどでわない方 おすすめ

説明が難しいのでおしまいw

楽器屋さん

ここのスタジオおかしい?w

日本に1台しか無い機材?(だっけかな?w)があったり 広かったり 親父さん話し出すと止まらなかったりw

んで安い!夜中でも電話すると弦とかうってくれるらしい@@;

楽器屋さん・スタジオってお客を客と思ってくれないところが多いなか ここ ほんとにちゃんとしてる

オヤジさん見かける度に オイラもがんばんなきゃ って思う^^

少し前まで戸塚にあったんですって

ん?

戸塚?スタジオ?あの階段上がってく商店街の中にあった?

えーーーー学生時代 通ってましたよオヤジさん!!

なんてことが つい最近 発覚したんですけどね^^やってたんですよバンド

ムラカミくん 元気かなぁ?セイコちゃんも29?@@;げんきかなぁ?

ギターの彼とキーボードの女の子・・・名前忘れちゃったOTL あ・・・ササキくん?ちがう?

もぅ11年前の話ですよ@@;

10年ってあっとゆーまだね って思っちゃった方・・・残念・・・↓ポチッっと押しておきなさい

30代は もっと早いんだぞ!!って説教したくなった方も 押しといてw

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2006年4月 5日 (水曜日)

白ワインと桜のジュレ

白ワインと桜のジュレ

今日も 御来店ありがとうございました( ̄∀ ̄)

今日から発売の 白ワインと桜ジュレ

ワインの香り…そのなかでほのかに香る桜…

ん〜セクシー(≧∇≦) 私は お酒飲めないんですけどねW

高校生時代…度重なるコンパをこなし(笑)どんなお酒も なんでもこい!

みたいな頃も あったんですけどねぇ(ノ△T)

家のオヤジさん超厳しくて…飲んで帰ろうものなら 明け方まで正座させられ説教ですよ(笑) それでもめげず?飲み歩いていたのに…法的に問題無し の頃にゎ 呑めなくなってました(笑)

そんなオイラの 味判断ですので 物足りなかったら ごめんね大酒のみの方(≧∇≦)

↑押すと 私の昔話聞けるかもw

ききたい?体育会系でオタクでいじめられっこで女の子とまともに話が出来なかった頃の話w

もう戻りたくないけどねwww

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ショコラプレジール( ̄∀ ̄)

ショコラプレジール( ̄∀ ̄)

こんな感じにカットしてると 必ずでるはじっこ(≧∇≦)朝早く お越し頂くお客様限定試食 なんです

捨てちゃえば お金を取られるゴミに なっちゃうけど 当店は その他のはじっこも お客様に味見して頂いてます( ̄・・ ̄)

お店も お客様も 地球もうれしい…

そんな店に していきたい

ってか(;・∀・)13位ってすごいね みなさんありがと

なにが?って?・・・・↓コレ押すと解るポ

ここまできて なんですが・・・( ; ゚Д゚)トラックバックってなーに?w

なんとなーく解ってるけど 広告トラックバックが多いからって 受け付けてない方もいらっしゃるなか!!!

こんなにオープンな おいらのブログには・・・w

カナシス;;

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なんだか@@;

上位の方々のブログって やっぱり社長さんなんだなー(;・∀・)ハッ? って感じがにじみでておりますなw

みてみる?↓ここ^^

ロスに・・・とかさ 韓国に・・・とかさ

今の私には まるで縁のない土地ですねー

こんなオイラでも パリなんかに いっちゃったことも あったりして@@;w

台湾でしょーオランダでしょーベルギーでしょーギリシャでしょー 郡山・・・@@;

フフフ 「くさし」って言葉の意味わかる?

お前はほんとに くさし だなー(゚Д゚#)ゴルァ!!

って よく怒られましたねー@@;

初めて覚えたその土地の言葉です。

正解者には ままどーる か 薄皮饅頭 のどちらかを

食べてる私の写真をプレゼント♪

ごめんなさいw

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2006年4月 4日 (火曜日)

お・・男前@@;

@@;

食べたくなったの私だけですか?

男前豆腐

いやー

なんだかパワーをもらったきがすw

ん それだけw

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@@;消えた・・・

おはようございます 今日も暖かいですね。うおずみです

今朝?明け方?3:00頃に長々と書いた文が・・・きえちょる@@;

まぁ正しくはキチンと更新出来ていないままパソけしたっぽい・・・凹むw

なんと!∑(゜∀゜)只今18位

バニガさんやら永山シャチョーさんまで あとすこし@@;ドキドキしちゃいますねw

1位のホストの方には かなわないぽいですが・・・これでも私・・・

おばちゃま・おじちゃま・おばーちゃま・おじーちゃま世代には絶大な支持を得ているわけですよ・・・

藤沢の氷川きよしはたまた藤沢の毒蝮三太夫なんて呼ばれて

ないけどね(  ̄ー ̄)*キラン

さて やっと本題だ^^

当店の在る 藤沢駅北口の遊行通り商店街は なんとも不思議な所でありまして

一見しょぼーい 人道りの少ない商店街 みたいな印象を受けますが かなりおもしろい店 盛りだくさんなのですよ。

一番のお気に入り 映画館の地下にある 勝宰亭さん とってもおいしい とんかつ?屋さん

なんで?がつくのか・・・お刺身から 煮物までなんでも美味しいんだけど 看板はたしか とんかつ・揚げ物

だったよーなw 兄貴!って感じのおにーさんの店

あとは 小宮商店

日用品 無くなったらとりあえず小宮商店w なんでも出てくる  さすがにこれは売ってネーだろ(  ̄ー ̄)*キラン

みたいな物が何度も奥から・・・棚の上から・・・引き出しからでてくるのw プチドンキーだねw

まだまだ続くけど 今日はこの2店舗^^

当店のお知らせ

白ワインと桜のジュレ 明日から販売します^^

コンフィチュールも つくりたーいなw

カルボーンってお菓子 今売ってないんですかね?・・・↓押すとわかるの?ほんと?

^^よろぽ

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2006年4月 3日 (月曜日)

今日はあたたかいですね^^

えー昨日晩から 異常なぐらい 背中が痛いうおずみです@@;

11月から 丸1日の休みなど 取れてはいませんが 「疲れた」と言う意識もなく

わりと快調に仕事をこなしていた訳ですが・・・痛い・・・(゚Д゚#)ゴルァ!!

3:00からご近所の藤沢接骨院に いってきますw

まぁこんな状態でも いろんな悩みは尽きない物で・・・。゚(゚´Д`゚)゚。

まず 焼き菓子を入れる プレゼント用の箱選び。

今サンプルまみれの事務所ですw 早く片付けたいなぁ

次は 店名を 変えよう!! と思っておる次第でございます。(日本語変?w)

店名をそのままそっくり買わせて頂いたんですね 新しいパッケージ・袋・包装紙 などなど作れるだけの

お金が無かったのですヘ(゚∀゚ヘ)ヘ(゚∀゚ヘ)ヘ(゚∀゚ヘ)ポー!!

しかし・・・そろそろ新たに作らねばならない物もチラホラ出ておりまして・・・そのあたりから 少しづつ変えてもいーかな?って思ったり・・・まだ早いかな?なんて思ったり・・・

んーーーー悩む

んで さっきTシェフに相談の℡をしたら

「かえたら?」

の一言が!!!

細かく説明すると・・・最近湘南台の前の会社の注文が こっちに掛かってくるんですよ・・・で ℡番変えようかな?って 相談したんですけどね^^;

結論は店名ごと変えてしまいなさい ってアドバイスを頂きました

でもなー・・・あと1年・・・後でも・・・いーかなぁ・・・

自己解決できませんw

(´・ω・`)ショボーン

あせる事もないが のんびりするのも考えちゃう今日この頃でした。

お花の剪定でもしよー^^

↑おかげさまで32位@@;

シェフってお菓子作ってるだけじゃないんですよ・・・他の社長みたいに定例会議みたいなことやりたいwww

頑張るぞー

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2006年4月 2日 (日曜日)

プリンロールができるまで(≧∇≦)

プリンロールができるまで(≧∇≦)

プリンロールができるまで(≧∇≦)

プリンロールができるまで(≧∇≦)

プリンロールができるまで(≧∇≦)

まいて…キャラメルソース塗って…仕上げに キャラメルナッツ(別添)乗せて できあがり〜 おいしいよ!(味美陽一風)

たべてみたい?んーそれならまずは↓を ポチッとしなくっちゃねw

永山しゃちょーの下までいきたいなーwww

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すっぽかしましたOTL

私の通っている 大人気歯医者さんの・・・

せっかく取れた・・・予約を・・・

すぽかしました!!

先生ごめんw

オブロマの頃は 隣が歯医者さんだったので・・・たぶん・・・忘れたこと・・・

あるわ(〃 ̄ー ̄〃)

この仕事にのめり込む 職人体質 かえらんないのかなー?w

話は変わりますが ふと食べたくなっちゃったシリーズ第1段

プリンロール販売しております。

甘苦なキャラメルクリームのなかには しっかり目に焼いたプリンが入り・・・

それらを しっとり生地で・・・巻き込む!!!

端っこは 私のおなかのなかへヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

これで¥315・・・安くない?だいじょーぶ?俺?

↓あークリックすれば大丈夫なんだね@@;

おかげさまで44位?ありがとみつぼりくんw

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2006年4月 1日 (土曜日)

( ̄∀ ̄)しってる?

( ̄∀ ̄)しってる?

こ〜ゆ〜ケーキのはじっこ…どうするのでしょう?

答え

…おやつ(≧∇≦)に なります。ん〜んまい!

つまみ食いバンザイ!

只今47位です^^ はらへりへりはら・・・

めしくったかー!!

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あのー・・・

ランキングのポッチって・・・

皆さんみえてます?w

へんな意味ではなくてですね・・・アセアセ(;・∀・)ハッ?

お前らちゃんとみえてんならおせよ!!!

じゃなくって(;・∀・)

今日家で開いたときに見えなかったものですから@@;

ポッチがない画面を見て・・・

ひとりごときもい!!!!

って素で思ってしまったのですよ・・・

見えていたらポチッしなくていーので コメントください。・゚・(ノД`)ヽ(゚∀゚ )アヒャヒャ

裸の王様↓バカには押せないポチットですw

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( ̄∀ ̄)

( ̄∀ ̄)

おはようございますショコラチエです

とよのかの花アップしました〜

仕事に詰まると ガーデニングに逃げるオイラですw

こんなちっぽけな店のシェフって やることイッパーイなのですよOTL

ケーキ作るのはもちろん 経理でしょー・・・企画でしょー・・・開発でしょー・・・指導でしょー・・・はぁ・・・

まぁ楽しいっていえば楽しいんですけどねw

たまーに3つぐらい問題が重なると・・・

土いじりに逃げますね@@;間違いなく

いーもんですよ 手間かければかけただけ ちゃんと答えてくれるし・・・へんなことしたら枯れちゃうし・・・

すっごく解りやすい!理系のオイラにはピッタリ?w

店先で花いじりしてるオイラを見かけたら 励ましの言葉くださいw

凹んでますから・・・きっとw

↓をポチって 押してくれても 立ち直れるかもwよろです

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